Содержание
История виноделия довольно большая и интересная. Ранее этот напиток считался чем то божественным и употреблялся только в благих целях.
Виноделие на Кипре зародилось довольно давно. Благодаря интересному средиземному климату виноделие в этих районах является одним из самых главных вариантов занятости на протяжении 6000 лет. Здесь растет огромное количество белых и красных сортов винограда, которые даже на данный момент выращивают на горных склонах.
Основные особенности виноделия на Кипре
Особенности:
- исходя из ранее проделанных археологических раскопок можно понять, что вино данной зоны было первым на территории всего средиземья. Как и было отмечено ранее, в связи с благоприятным климатом данных районов, с возможностью выращивания огромного количества сортов винограда и любыми другими достоинствами вино здесь производится уже более 6000 лет. Несложно догадаться, что именно данный регион судя по всему был одним из самых первых, что начал изготавливать данный напиток среди средиземноморья.
- Популярность данного напитка известна абсолютно каждому человеку также на протяжении длительного времени. История доказывает нам то, что актуальность напитка началась ещё в средние века.
- Промышленное виноделие было организовано впервые в данном регионе в 1844 году. Конечно, не один продуманный производитель не мог упустить такой шанс создания напитка и его дальнейшей перепродажи тем регионам, кто априори не имеет возможности выращивания винограда и создания самого напитка. В те времена не каждый человек мог позволить себе открытие собственного производства и в принципе такую занятость. Именно поэтому в 1844 году компанией ETKO были организованы самые первые производственные помещения для изготовления напитка.
- До сих пор на территории Кипра считаются очень актуальными небольшие семейные винодельне. Туда постоянно обращаются местные жители, туристы и так далее. Именно такие небольшие винодельные чаще всего производят действительно качественные и натуральные напитки как в прошлом, поэтому у туристов, впервые отправляющихся сюда появляется возможность попробовать натуральное вино без каких либо добавок и примесей.
