Table of Contents
Нередко это растение можно встретить вдоль заборов частных секторов. «Дикая роза», русская «роза», как только ни называют шиповник. Хорошие хозяева знают толк в этом кустарнике. Надёжная колючая изгородь от нежелательных гостей на приусадебном участке и привлекательный эстетический вид круглый год притягивают садоводов. В тёплый сезон шиповник радует зелёной листвой и нежными цветами с лёгким сладковатым ароматом, а зимой выделяется яркими плодами всех оттенков алого цвета на фоне белого снега. Однако не только внешний вид шиповника подкупает для его высадки на участках, но и богатые витамином С ягоды этого растения.
Приготовление витаминного напитка
В современной фармации на основе шиповника изготавливается множество лекарственных средств, но ещё наши предки знали о полезных свойствах дикой розы. С августа до первых заморозков они готовили задел на долгую зиму. Собирали и хорошо просушивали плоды шиповника, из которых получалась прекрасная основа лечебных настоек и отваров для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета.
Для приготовления простого витаминного напитка из шиповника понадобится:
- Четыре чайных ложки высушенных ягод шиповника.
• Кастрюлька или любая другая термостойкая посуда.
• Горячая вода.
Способ приготовления:
- Плоды шиповника необходимо залить горячей водой и оставить на десять минут для вымачивания.
• Затем шиповник переставляется на маленький огонь до закипания. После того как вода закипела ягоды варить ещё пять минут.
• Остудить отвар и по желанию добавить мёд.
Для тех, кто считает, что после варки подверженные термической обработке ягоды шиповника теряют свои полезные свойства, есть свой рецепт, который по сложности не отличается от предыдущего.
Вам понадобится:
- Пять чайных ложек ягод шиповника.
- Термос.
- Кипяток.
Способ приготовления:
- Шиповник засыпать в термос и залить кипятком.
- Настаивать три часа после чего напиток готов к употреблению.
Кроме мёда в отвар шиповника можно добавить чёрную смородину, рябину или любую другую ягоду по желанию.
Полезно знать, что для того, чтобы подсластить напиток из шиповника не обязательно использовать сахар, понадобится лишь изюм, отвар которого нужно смешать с чаем из шиповника и процедить.
